盛岡冷麺 昭和29年に朝鮮半島の平壌出身者が本場の味に改良を加えて作ったのが最初で、現在は市内に数多く盛岡冷麺店があり、各店自慢の味を楽しむことができる。 盛岡冷麺は、小麦粉と片栗粉で作るコシのある半透明の麺が特徴。シコ … 続きを読む 食べる